(English Below) À propos de l’entreprise La contamination microbienne est à l'origine de 600 millions de maladies d'origine alimentaire chaque année dans le monde, et 1 patient hospitalisé sur 31 en Amérique du Nord repart avec une infection contractée durant son séjour. La guerre contre les microbes coûte à l'industrie alimentaire environ 20 milliards de dollars en rappels de produits chaque année. Nos armes dans ce combat sont les désinfectants chimiques — eau de Javel, peroxydes, alcools — qui représentent environ 90 % du marché de la désinfection. Malheureusement, les désinfectants chimiques ont un coût élevé pour notre santé. Les travailleurs de l'entretien souffrent de taux d'asthme 50 % plus élevés que la population générale, tandis que l'eau de Javel est la principale cause d'appel
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