Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge. Relevant du maître d’hôtel banquets, le titulaire du poste travaille au sein du département de la restauration et assume les tâches liées principalement à l’entretien des tables ainsi qu’au montage et au démontage des salles en vue de répondre aux exigences de l’établissement et de la clientèle. RESPONSABILITÉS: Monter et démonter des salles de r
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